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Des poissons d'élevage : l'histoire, l'anatomie et la diversité

Jean-Baptiste de Panafieu, Auteur ; Daniel Aubin, Auteur ; Caroline Picard, Illustrateur ; Luc Favreau, Illustrateur ; Pascal Robin, Illustrateur | Ile-d'Yeu (Vendée) : Gulf Stream | Sauvegarde | 2004

Ce documentaire retrace les différents cycles de vie que peuvent connaître les poissons d'élevage : pêche en haute mer ou incubation in vitro, bassins de pisciculture ou laboratoires de recherche, étals des poissonniers ou industrie textile... A[...]

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